Gangan Labu Besantan

Gangan Labu Besantan

Oleh ayunabillarumaropen, Rabu, 26 Agustus 2020 Haloo haloo ketemu lagi nih di Goyang Dapur Team Challange Komunitas Paders, kali ini special tema #MakananKhasDaerah demi memeriahkan perayaan kemerdekaan RI. Dengan saling recook resep makanan khas daerah partner kita 🥰 Seruuu kan. Yang paling ditunggu tunggu nih karena pasti bakalan ada cerita🥰 Kali ini barengan teteh Admin Paders yang resepnya selalu juara, nama team kita #BalapKarung. Karena admin ada 3 jadi masing2 recook 2 masakan. Kali ini plesiran ke Kalimantan, saya bikin Sayur Labu kuning/ Gangan Labu Besantan, resep bujend emang paling TOP dah, ga diragukan lagi. Yang taunya Labu kuning buat kudapan manis, tapi dimasak santan begini nikmat bener deh. Sanding tahu tempe plus Sambal, MasyaAllah Nikmatnya.. Resep dibawah saya sesuaikan dengan jumlah Labu kuningnya🙏 , cek resep asli di akun cookpad OPIBUN Source : Teh OpiBun #GoDaTC_BetaRikukDariJauh #GoDaPaders #GoDaTC_BalapKarung #Goda_teamchallenge #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_papua #GA_TheNextLevel #resepayu

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
5

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong labu kuning, kemudian cuci bersih. Haluskan juga bumbunya
Langkah 2
Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, lengkuas dan serai.. masak hingga mendidih
Langkah 3
Masukkan potongan labu, masak hingga 3/4 matang, tambahkan santan.. masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.. Masak sambil sesekali diaduk pelan hingga labu empuk.. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor.,
Langkah 4
Sajikan

Bahan

    300 gr labu kuning
    1 batang serai, memarkan
    3 cm lengkuas, memarkan
    65 ml santan instan
    Secukupnya garam
    Secukupnya gula pasir
    1/2 sdt kaldu bubuk
    700 ml air
    Bumbu :
    6 butir bawang merah
    3 butir bawang putih
    1/2 sdt lada bubuk
    1/2 sdt kunyit bubuk

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama