Garang Asem Segeer (Versi Cepat dan Praktis)

Garang Asem Segeer (Versi Cepat dan Praktis)

Oleh Tias Nurul Fauziah, Garang asem yang ini dulu di pake buat lomba. Alhamdulillah, dapet juara 1. Ini resep warisan mama, simple bikinnya, gak pake daun pisang, gak pake bumbu macem2, tapi rasanya segeer banget. Karena saya gak msg, jadi kalo masak garang asem bwg. Merah sama putihnya banyaaak... Jadi boros deh. Tapi gpp... Yg penting kesehatan lebih utama. Buat ibu2 yang males lama2 di dapur kayak saya, garang asem ini perlu di coba. Have a nice cooking!

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
13

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Masukkan ayam bersama semua bumbu (bumbu iris+lengkuas+daun salam), tambahkan air, kemudian rebus.
Langkah 2
Tambahkan santan sesuai selera, masak sampe ayam empuk. Angkat dan sajikan.

Bahan

    500 gram ayam (kalo saya, buat garang asem enak yg ada kulitnya)
    1 ruas lengkuas
    2 lembar daun salam
    secukupnya santan
    Bumbu Iris:
    10 siung bawang merah
    10 siung bawang putih
    10 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
    3 buah cabe besar
    2 buah tomat ukuran besar (boleh merah atau hijau, kalo saya yg ini merah)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama