Gepuk Daging

Gepuk Daging

Oleh This, #PejuangGoldenApron3 Gepuk daging dapat menjadi sajian untuk menemani berbagai olahan nasi seperti nasi timbel, nasi kuning atau nasi uduk. Mari bikin gepuk daging yuk!

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Iris-iris daging dan gepuk dengan penggepuk daging.
Langkah 2
Haluskan bawang putih dan merah. Campurkan pada daging sampai rata, simpan kulkas selama 1 jam.
Langkah 3
Masukkan daging ke dalam wajan. Tambahkan santan, salam, serai, gula merah dan asam jawa. Rebus dengan api kecil.
Langkah 4
Rebus daging sampai matang dan mengeluarkan minyak. Kemudian goreng dengan minyak tersebut.
Langkah 5
Goreng dalam minyak yang dikeluarin santan sampai berubah warna.
Langkah 6
Selamat mencoba😀

Bahan

    1 kg daging
    1 ltr santan kental
    Bumbu dihaluskan:
    2 bonggol bawang putih
    15 bawang merah
    8 kemiri utuh
    3 sdm ketumbar utuh
    1 sdm merica utuh
    Secukupnya garam
    3 batang serai, geprek
    5 lembar daun salam
    Secukupnya asam jawa
    4 bongkah gula merah

Label

daginggorengrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama