Gepuk Sapi

Gepuk Sapi

Oleh Bertha Desvia, Karena masih ada sisa daging sapi, saya putusin untuk bikin gepuk. Kalo pake daging ayam jadinya ayam serundeng kayanya.. 🤗🤗🤗

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Orang
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Daging sapi dipresto biar cepat empuk 1/2 jam. Lalu goreng
Langkah 2
Parut lengkuas. Campurkan dengan kelapa parut. Langsung disanggrai. Sisihkan
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, garam, lada, bumbu penyedap, gula merah. Tambahkan air sedikit. Masukkan kelapa yang sudah disangrai, dan daging. Masak hingga kering dan berwarna coklat. Jangan lupa tes rasa. Makanan siap disajikan

Bahan

    1/2 kg Daging sapi
    5 siung Bawang merah
    2 Siung Bawang putih
    3 buah cabe merah atau sesuai selera
    1/2 ruas jahe
    1/3-1/2 butir Kelapa parut
    1 ruas lengkuas
    3 lembar daun salam
    4 buah kemiri
    Garam, lada, bumbu penyedap, gula merah

Label

dagingayamsapigorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama