Bahan
-
1/2 kg Daging
4 buah Ubi jalar boleh jg kentang
1/2 papan tempe/ sesuai selera
Minyak secukupnya untuk menggoreng ubi dan tempe
Bumbu halus :
1 sdm ketumbar
3 biji kemiri
1/2 sdt merica bubuk
1 cm jahe
3 biji bawang putih dan merah
2 sdm minyak untuk menumis
5 sdm gula pasir bs jg gula merah
1 bungkus masako
3 sdm kecap
2 x Ya.... Segenggam asam cairkan dgn semangkok air biasa ,, buatkan untuk semangkok daging yg akan direbus dan semangkok lagi buat dicampur dgn bumbu halus saat ditumis