Gudangan/Urap

Gudangan/Urap

Oleh Simbok Yanti

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus sayuran hingga matang, tiris, sisihkan.
Langkah 2
Tauge di rendam air panas sampai layu, tiris, sisihkan.
Langkah 3
Semua bumbu di haluskan, kecuali kelapa muda.
Langkah 4
Setelah bumbu halus, campur dengan kelapa hingga rata, cek rasa, kukus 30 menit.
Langkah 5
Tata sayuran di atas piring, beri bumbu di atas nya.

Bahan

    1 ikat kenikir, bersihkan
    1 ikat bayam, bersihkan
    1 ikat kacang panjang, potong panjang
    2 wortel, kupas, potong kecil panjang
    1/4 taoge
    Bumbu
    1 butir kelapa muda, parut panjang
    7 cabe merah, 9 cabe setan
    3 buah bawang putih
    2 ruas kencur ukuran besar
    5 daun jeruk
    1/2 sdt trasi
    secukupnya Garam
    1 bunder gula jawa

Label

kukusrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama