Langkah 2
Selagi membuat gudeg yg memakan wkt lama kita buat opornya,masak santan sampai mendidih,masukkan bumbu halus,serai,daun jeruk&salam,lengkuas,gula merah & garam,aduk rata,masukkan telur & tahu masak dg api kecil sampai matang,angkat,sajikan sbg pelengkap gudeg.