Gulai Ayam Telur Puyuh

Gulai Ayam Telur Puyuh

Oleh Lanjarsih/mama Fifian, Pingin membuat gulai ayam dg filet dada dicampur telur puyuh, mumpung di rmh. Segera ke dapur, siapkan bahan dan bumbu. Pertama- tama yg dilakukan adalah merebus telur puyuh, dan membersihkan daging ayamnya. 45 menit akhirnya selesai dan gulI siap dinikmati. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
Relatif
Bookmark
10

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan dan bumbu. Potong2 filet ayam sesuai selera. Kupas telur puyuh yg sdh direbus
Langkah 2
Bumbu dihaluskan dan bumbu pelengkap
Langkah 3
Stlh halus panaskan minyak tumis bumbu sampai harum, tambahkan bumbu pelengkap
Langkah 4
Tambahkan potongan ayam masak sekitar 10 menit, tambahkan telur puyuh, kara, garam gula. Masak lg sekitar 10 menit. Cek rasa, matikan kompor. Sajikan, beri irisan kool dan taburan bawang goreng jk suka. (kool sy tdk pakai)

Bahan

    500 g filet dada ayam
    25 butir telur puyuh rebus dam sdh dikupas
    Bumbu halus:
    2 buah bawang putih
    5 buah bawang merah
    3 buah cabe merah besar
    2 buah cabe rawit merah
    2 buah kemiri
    1 sdt lada bulat
    1/2 sdt kerumbar
    1 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    Bumbu pelengkap:
    2 lbr daun salam
    3 lbr daun jeruk
    1 btg sereh
    1 ruas laja geprek
    1/5 sdtJinten
    1 potong kecil biji Pala
    2 buah cengkeh
    1 potong kecil Kayu manis
    1 sdt gula pasir
    1/2 sdt garam
    1/2 sdt royco ayam

Label

dagingayamtelurgorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama