Gulai Cumi

Gulai Cumi

Oleh Margie Trivonia, Sedap banget yah moms makan pake kuahnya aja enak dan ini anak2 suka karena dibumbu halusnya saya ga pakai cabe .. cabe nya ditabur aja diatas biar kuah ga pedas ☺ #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan semua bahan
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai daun salam daun jeruk
Langkah 3
Tambahkan air kurang lebih 600 - 750 ml tunggu sampai mendidih
Langkah 4
Masukkan cumi tambahkan asam, gula, lada, kaldu ayam secukupnya, bila sudah mendidih masukkan santan nya dan masak sampai air menyusut sesuai yang diinginkan *api kecil saja yah moms supaya cuminya empuk

Bahan

    1/4 kg cumi cuci bersih
    1 santan kara segitiga
    1 batang serai geprek
    2 daun salam
    3 daun jeruk
    2 biji asam
    Bumbu halus :
    4 bawang merah
    1 bawang putih
    1 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    1 kemiri
    5 cabe rawit hijau/merah (buat taburan)
    Secukupnya air, gula, lada, kaldu ayam

Label

ayamcumitumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama