Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Oleh Rini Sulistyo, Saat merebuss daun singkong,tmbhkan baking soda/baking power di air yg sdh mendidih baru masukin daun singkongnya tujuannya supaya warna daun singkongnya tetep hijau....😁😁😁

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daun singkong hingga lunak,angkat tiriskan
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga wangi,lalu masukkan daun singkong tmbhkan sedikit air.tunggu biar mendidih
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan santan,daun salam,daun jeruk legkuas.dan serai. Tmbahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk.tes rasa
Langkah 4
Masak sampai santan menyusut smbil di aduk" biar santan gak pecah
Langkah 5
Jika santan sdh menyusut.angkat dan sajikan

Bahan

    1 ikat daun singkong segar
    1 btg serai
    2 lmbr daun salam
    2 lmbr daun jeruk
    1 ruas ruang lengkuas
    bumbu halus:
    10 biji cabe rawit merah
    5 biji cabe keriting
    3 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    3 butir kemiri
    sedikit kunyit
    secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk
    secukupnya santan

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama