Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Oleh Mega Wardana, Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian masak gulai daun singkong,pasangan yg cocok dengan dendeng balado👌🏻😊

Waktu Memasak
n/a
Porsi
4-5 Orang
Bookmark
22

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daun singkong sampai matang, buang airnya, peras lalu potong2, sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan udang,lengkuas, daun salam, daun jeruk & serai, aduk rata, tuangi fiber cream,masak sampai mendidih.
Langkah 3
Setelah mendidih masukkan daun singkong rebus, bumbui garam & gula, aduk rata, masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan api dan sajikan.

Bahan

    1 ikat daun singkong,petiki daunnya
    100 gram udang
    Santan saya ganti fiber cream
    1 batang serai, geprek
    1 ruas lengkuas, geprek
    2 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    Gula
    Garam
    Bumbu halus:
    7 siung bawang merah
    4 siung bawah putih
    5 buah cabe rawit
    1/2 sdm ketumbar
    1/2 sdt merica
    1 cm kunyit bakar
    3 butir kemiri

Label

udangrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama