Pisahkan daun singkong dari batangnya,pilih daun yang muda.Rebus daun singkong setengah matang,tiriskan.Setelah dingin lalu potong-potong.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan air lalu masukkan daun singkon&teri.Masak sampai bumbu meresap&air tinggal sedikit.
Langkah 3
Masukkan santan,didihkan sebentar.
Bahan
2 ikat daun singkong100 gram teri kecil150 ml santan kentalbumbu halus :5 siung bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit2 butir kemiri1/4 sdt kapulaga1/4 sdt bubuk cengkeh6 buah cabe rawitsecukupnya gula&garam400 ml air