Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit sampai harum
Langkah 2
Tambahkan air aduk2 kemudian masukan ikan, garam, asam kandis
Langkah 3
Setelah mendidih masukan kara, masak sampai matang
Langkah 4
Ikan siap dihidangkan
Bahan
4 ekor ikan kembung4 cm lengkuas (geprek)1 sereh (geprek)1 daun kunyit2 daun salam3 daun jeruk1 asam kandis bs belimbing wuluh200 ml karaGaramPenyedap rasa (skip jg bs)secukupnya AirBumbu halus:8 bawang merah2 bawang putih2 cm Kunyit2 cm jahe2 kemiri1 sdt ketumbar4 cabe merah