Gulai Sapi

Gulai Sapi

Oleh Ummu Juwayriyah, Bismillah Resep ini saya dapat dari ibu mertua. Qadarullah bulan lalu saya opname di RS, pulang opname menginap di rumah mertua, karena bertepatan dg idul adha ada banyak daging di freezer, akhirnya bumer masak gulai daging kambing dan soto daging sapi. Gulainya suami yg makan, sotonya saya yg makan, karena saya sedang menyusui, kata bumer busui tidak boleh makan daging kambing (baiklah manut saja hehe). Karena waktu itu cuma bisa nelan ludah lihat suami makan gulai, hari ini saya coba masak gulai sesuai resep dari bumer tercinta, tp dg daging sapi. Alhamdulillah, akhirnya saya bisa makan gulai dan yg terpenting suami suka. #CABEKU #bamasakjosantan

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
5 Orang
Bookmark
0

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rebus daging sebentar saja untuk menghilangkan kotorannya.
Langkah 2
Potong kecil-kecil daging, lalu campur dg bumbu sambil sedikit diremas-remas, setelah tercampur rata diamkan beberapa saat.
Langkah 3
Parut kelapa lalu ambil santannya hingga bening.
Langkah 4
Campurkan daging, santan, air dan kayu manis, rebus hingga matang.
Langkah 5
Koreksi rasa, siap disajikan.

Bahan

    1/2 kg daging sapi
    2 sachet bumbu gulai Mahmudah
    1/2 sachet kecil bubuk rempah-rempah kuning
    1/4 kelapa
    2 cm kayu manis
    Secukupnya air

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama