Gulai Sapi

Gulai Sapi

Oleh Reski Ramadhani, Sapi sapi sapi.. kayaknya mau dimasak apapun selalu enak yah? Kali ini aku mau share resep gulai daging sapi no ribet tp enak pastinya :p

Waktu Memasak
50 Menit
Porsi
2 Orang
Bookmark
34

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Haluskan bwg merah, putih, cabai, jahe, merica, ketumbar, jinten, pala, merica, kemiri, kunyit dengan garam dan tumis dgn olive oil
Langkah 2
Setelah tercium harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut kemudian tambah air dan potongan daging sapi. Masak sampai daging empuk.
Langkah 3
Terakhir masukkan santan dan terus aduk sampai santan matang. Sajikan !

Bahan

    250 gr daging sapi bagian khas dalam, potong dadu
    150 ml santan
    300 ml air
    1 bh lengkuas, geprek
    1 bh serai, geprek
    2 bh daun salam
    2 bh daun jeruk purut
    7 bh bawang putih
    5 bh bawang merah
    2 cm jahe
    3 cm kunyit
    6 bh cabai rawit/sesuai selera
    2 bh kemiri
    1/4 sdt merica
    Sedikit pala
    1/4 sdt Jinten, sangrai
    1/4 sdt ketumbar, sangrai
    Garam
    Penyedap
    Gula pasir
    1 sdm olive oil

Label

dagingsapitumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama