Gulai telur mata sapi

Gulai telur mata sapi

Oleh Lely Ardesi , Lagi pengen makan gulai telur mata sapi semua bumbu sudah ada jadi tinggal masak saja... Tadinya telur mata sapinya mau dimasukkan langsung ke santan. Tapi wak bilang di matasapi sendiri saja . ga dicampur santan..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
23

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Pertama saya membuat telur mata sapinya terlebih dahulu dikuali terpisah. Didihkan air lalu buat telur mata sapi satu persatu. Sisihkan
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga wangi, jangan lupa beri daun salam dan serainya, masukkan cabai irisnya..
Langkah 3
Masukkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. masukkan telur mata sapi dan daun bawang. Jangan lupa beri garam, gula (karena saya tidak pakai penyedap rasa) dan koreksi rasa.
Langkah 4
Setelah santan tanak. gulai telur mata sapi siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Bahan

    7 butir telur ayam
    500 ml santan
    garam
    gula (pengganti penyedap rasa)
    1 batang serai
    1 lembar daun salam
    2 buah cabai merah (iris-iris)
    1 batang daun pre (iris-iris)
    🌺bumbu halus🌺
    5 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 ruas kunyit
    2 butir kemiri

Label

ayamsapitelurtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama