Gulai Udang

Tumis bumbu halus hingga masak, masukkan daun salam, daun kunyit, serai, dan lengkuas. Lalu masukkan udang, aduk rata kemudian masukkan santan.

Sesekali aduk santan agar tidak pecah santan. Setelah mendidih, masukkan garam dan penyedap. Tes rasa. Bila sudah pas matikan api. Siap dihidangkan.

Bisa dicampur dengan terong atau kacang panjang sesuai selera.

udang tumis