Gule Ayam Pedas // Special 4 Mommy

Gule Ayam Pedas // Special 4 Mommy

Oleh Julia Juliana , Special for bunda ku .. 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang #DapurkuIdeMasakku #DiRumahAja #AyamBumbuPedas #GuleAyamPedas #MasakItuSaya #MasakNoMSG

Waktu Memasak
45 Mnt
Porsi
3 Porsi
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Daging Ayam lumuri garam biarkan 5 - 10 mnt. Cuci bersih. Dan rebus 5 : 30 ; 7. Belah / potong tahu sesuai selera. Siapkan juga bumbunya. Cuci bersih.
Langkah 2
Haluskan semua bumbu, saya tambahkan irisan batang daun bawang dan bawang merah 1 bt. Siapkan juga bumbu pelengkapnya.
Langkah 3
Panaakan wajan dgn minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga matang dan harum. Masuk kan ayan dam tahu. Aduk2 dan tambahkan sedikit kaldu, masukkan garam, gula, dan bumbu pelengkapnya. Aduk2 biarkan beberapa saat. Selanjutnya tambahkan kaldu ayam tadi.
Langkah 4
Setelah mendidih,

Bahan

    3 bh Paha Ayam
    2 bh Sayap Ayam
    3 bh Tahu Merah
    Bumbu halus :
    10 bh Cabe Rawit Merah
    8 bh Cabe Merah
    3 siung Bawang Putih
    5 bt Bawang Merah
    1 bt Kemiri
    1 ruas jari kelingking Kunyit
    Jahe
    3 cm Kayumanis
    1 bt kapulaga
    4 bt cengkeh
    Bumbu pelengkap
    Daun Salam
    1 btg Sereh
    Daun Jeruk
    Lengkuas

Label

dagingayamtahugorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama