Gyoza a.k.a Dumpling kukus

Gyoza a.k.a Dumpling kukus

Oleh Delatifah Rohili

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campurkan semua bahan isian
Langkah 2
Buat kulit dg mencampurkan bahan kulit dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis
Langkah 3
Diamkan kurleb 5-7 menit adonan kulit
Langkah 4
Buat bentuk panjang seukuran genggaman tangan, kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil kurleb 2 jari
Langkah 5
Pipihkan tiap bagian hingga membentuk bulat, kemudian isi dg 1 sendok bahan isian
Langkah 6
Tutup isian dan lipat2 kulit bagian atas
Langkah 7
Kukus 10-15 menit, gyoza siap dihidangkan

Bahan

    Isian
    250 gr Daging ayam cincang
    1 tangkai Daun bawang
    1 sendok makan bawang putih dan jahe halus
    secukupnya Garam
    secukupnya Kaldu jamur
    secukupnya Merica
    1 sdt Kecap asin
    1 sdt Minyak wijen
    Kulit
    150 gr Tepung terigu tinggi protein
    secukupnya Garam
    Air hangat

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama