Hasselback Cheese Bread

Hasselback Cheese Bread

Oleh Dapur Esmo, Untuk pecinta keju pasti suka dgn roti ini.. Ini enak banget,, kaya roti pizza cm sausnya terpisah..

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
33

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Campur bahan A tuangkan susu perlahan lahan sambil di mixer sampe setengah kalis tambahkan bahan B mixer sampe kalis, istirahatkan 45menit.
Langkah 2
Setelah 45 menit kempeskan adonan timbang @50gr bulatkan istirahatkan lg 10 menit... Bentuk roti sesuai selera, istirahatkan lg 1jam sampai mengembang 2xlipat.
Langkah 3
Panggang di suhu 180° selama 15 menit atau sesuaikan dgn oven masing masing. Angkat dan biarkan dingin
Langkah 4
Kerat kerat roti sesuai selera beri olesan seluruh rotinya lalu isi dgn potongan daging sap dan beri saus keju dan taburan mozarela.. Siap di panggang lg sebentar hanya sampai keju mozarelanya meleleh. Angkat dan olesi dgn margarin permukaan roti. Roti siap hidangkan selagi hangat supaya mozarella nya msh lentur.
Langkah 5
Untuk olesan.. Campur jd kan satu, gunakan kuas untuk mengoles ke seluruh roti.

Bahan

    a
    200 gr terigu prot tinggi
    45 gr terigu prot sedang
    20 gr whippecream bubuk
    15 gr susububuk
    6 gr ragi
    20 gr gula pasir
    160 ml susu+ 1kuning telur
    b
    30 gr margarin
    2 gr garam
    Filling
    Daging asap
    Mozarella
    Saus keju (beli jadi)
    Olesan
    2 sdm margarin leleh
    1 sdt parsley
    1/2 sdt bawang putih bubuk

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama