Campur semua bahan menggunakan spatula sampai bisa dicetak.
Langkah 2
Ambil adonan dan letakkan pada meja yg dialasi plastik. Kalau saya di talenan yg agak besar. Cetak sesuai keinganan & letakkan pada loyang. Loyang tdk perlu diolesi blue band krn kue sdh mengandung blue band.
Langkah 3
Panaskan oven pada suhu 150° selama mencetak kue. Setelah oven panas & adonan siap, oven pada suhu 160° selama 30 menit.
Langkah 4
Saya pakai oven listrik merk kirin, jadi 160° 15 menit api atas 160° 15 menit api bawah. Ada yg memakai patokan 150° selama 20 menit. Jd bisa disesuaikan pada masing2 oven.
Bahan
75 gr butter (sy pakai palmia)75 gr blue band280 gr terigu protein rendah (kunci biru)12 gr susu bubuk putih / 1 sdm12 gr maizena12 gr coklat bubuk45 gr gula halus2 butir kuning telur (ayam kampung)
