Siapkan daging untuk dimarinasi dengan bahan marinasi mkn 1 jam
Langkah 2
Siapkan side dish terlebih dahulu Goreng kentang hingga golden brown dan taburkan bubuk seaweed hingga merata.
Langkah 3
Buat saus black pepper : tumis bawang putih dengan margarine hingga wangi, masukkan air putih dan fiber creme, garam, kaldu, black pepper aduk rata. Terakhir campurkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk hingga saus berbuih matang. Angkat
Langkah 4
Siapkan wajan anti lengket. Panas kan dan panggang daging yang sudah dimarinasi tsb. Sesuaikan kematangan dengan selera masing2. Angkat sajikan dengan sidedish dan sausnya. Selamat menikmati
Bahan
500 gr daging prime steakBahan marinasiGaram laut secukupnya(saya merk Jay's)Black pepper secukupnya (saya merk Jay's)Daun rosemary secukupnya (merk Jay's)Bahan saus black pepper1 sdm margarine1 buat bawang putih cincang halus1 sachet fiber creme1 sdt bubuk black pepper1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu bubuk200 ml air putih2 sdt tepung maizena dicairkanSide dish500 gr Kentang gorengBubuk rasa seaweed