Oleh nadyaafrilianti, Saya tertarik mencoba susu almond ini karena pada dasarnya saya tidak begitu menyukai susu sapi. Setelah dicoba ternyata susu almond ini lebih nikmat dan tidak membuat enek 😋
Rendam kacang almond mentah selama kurang-lebih 12 jam. Ganti air setiap 6 jam sekali, lalu kupas kulitnya menggunakan air hangat.
Langkah 2
Masukkan almond yang sudah direndam ke dalam blender bersama air matang, sedikit garam, dan kurma/madu untuk pemberi rasa manis. Giling hingga halus.
Langkah 3
Saring ampas almond menggunakan penyaring dan penyaring kain. (Ampas almond masih bisa digunakan untuk dijadikan snack. Untuk resepnya nanti akan di posting)
Langkah 4
Masukkan hasil perasan almond kedalam botol, jauhkan dari sinar matahari langsung. Bila disimpan di kulkas dapat bertahan 3-4 hari.
Bahan
2250 gram kacang almond (mentah)750 ml airSejumput Garamsesuai selera Kurma/madu
