Hot Shoyu Ramen

Hot Shoyu Ramen

Oleh Muthi Afifah, Ramen di Jepang itu mayoritas kuahnya memakai kaldu babi, jadi gak aman untuk kita yg muslim. Hasil googling sana sini, jadi deh ramen pedas halal ala-ala anak rantau 😬😂

Waktu Memasak
n/a
Porsi
2 Porsi
Bookmark
120

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Kuah shoyu: Panaskan kaldu ayam di dalam panci, masukan bawang putih, shoyu, garam, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih, sisihkan.
Langkah 2
Rebus mie kuning sebentar, tiriskan, lalu letakan dalam mangkuk.
Langkah 3
Tuangkan kuah shoyu ke dalam mangkuk.
Langkah 4
Tata topping yang anda inginkan (saya pakai naruto, chikuwa, telur rebus, dan irisan daun bawang) di dalam mangkuk, Tambahkan rayu dan cabai bubuk sesuai level pedas yang anda inginkan. Sajikan selagi hangat :)

Bahan

    600 ml kaldu ayam
    5 sdm shoyu (atau sesuai selera)
    1 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih parut/haluskan)
    1 sdm minyak wijen
    secukupnya Garam
    2 porsi mie kuning
    Naruto
    Cikuwa
    1 butir telur rebus bagi 2
    Daun bawang iris tipis
    Rayu (kalau tidak ada boleh di skip)
    Cabai rawit bubuk
    sesuai selera Topping lainnya

Label

ayamtelurrebus

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama