Iga sapi lombok ijo

Iga sapi lombok ijo

Oleh Ik R'ayoe Soewiryo, salah satu menu favorit keluarga, iga sapi bisa di ganti daging sapi ataupun ayam juga bisa

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
4 Porsi
Bookmark
11

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci iga sapi sampai bersih lalu presto kurleb 20 menit
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabe tumis sampai layu
Langkah 3
Masukkan iga sapi yang sudah di presto beri air secukupnya & masukkan bumbu tambahan
Langkah 4
Biarkan sebentar agar bumbu meresap ke iga sapi, terakhir cek rasa

Bahan

    1/2 kg iga sapi
    Bumbu utama :
    7 bawang merah
    3 bawang putih
    15 cabe hijau
    7 cabe keriting
    Bumbu tambahan :
    1 lembar daun salam
    secukupnya Lengkuas
    2 sdm saos tiram
    sesuai selera Kecap manis
    secukupnya Garam & penyedap jamur

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama