Cuci iga sapi sampai bersih lalu presto kurleb 20 menit
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi lalu masukkan cabe tumis sampai layu
Langkah 3
Masukkan iga sapi yang sudah di presto beri air secukupnya & masukkan bumbu tambahan
Langkah 4
Biarkan sebentar agar bumbu meresap ke iga sapi, terakhir cek rasa
Bahan
1/2 kg iga sapiBumbu utama :7 bawang merah3 bawang putih15 cabe hijau7 cabe keritingBumbu tambahan :1 lembar daun salamsecukupnya Lengkuas2 sdm saos tiramsesuai selera Kecap manissecukupnya Garam & penyedap jamur