Ikan Asin Asam Manis

Ikan Asin Asam Manis

Oleh diana az, Ikan asin di masak begini rasanya juara dehh...apalagi di buat pedesss wah bisa lupa diri sudah nambah nasi 3 piring hehehh...cocok buat menu sahur nih..bisa jadi 'obat penghilang kantuk'..#MenuRamadhanku

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
82

Informasi dari Cookpad

726.734 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Ikan asin di cuci bersih. Potong-potong bentuk dadu. Goreng sampai kering. Tiriskan.
Langkah 2
Bawang dan cabe di iris-iris. Tomat di belah 4 bagian.
Langkah 3
Asam jawa di campur dengan air, peras dan saring airnya.
Langkah 4
Panaskan minyak, tumis bawang, cabe dan tomat hingga layu.
Langkah 5
Masukkan ikan asin goreng. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap (jika suka) secukupnya.
Langkah 6
Tuangi air asam jawa, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Bahan

    100 gram Ikan Asin Telang atau Jambal
    secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
    3 butir Bawang Merah
    2 siung Bawang Putih
    2 buah Cabe Hijau atau Cabe Merah
    1 buah Tomat Sayur
    1 sendok teh Asam Jawa
    1/2 cangkir Air
    1 sendok makan Gula Merah
    secukupnya Garam
    secukupnya Penyedap Rasa (jika suka)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Asam manis ikan asin

Asam manis ikan asin

30 Menit
Cookpad
Ikan Asin Asam Manis

Ikan Asin Asam Manis

n/a
Cookpad
IKAN ASIN GABUS ASAM MANIS

IKAN ASIN GABUS ASAM MANIS

20 Menit
Cookpad
Ikan asin sambal asam manis

Ikan asin sambal asam manis

n/a
Cookpad
Asam Manis Ikan Asin

Asam Manis Ikan Asin

25 Menit
Cookpad
IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS

IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS

n/a
Cookpad
Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin)

Ikan Asin Asam Manis (Banjarmasin)

n/a
Cookpad
💝 IKAN TELANG MASAK ASAM MANIS 💝

💝 IKAN TELANG MASAK ASAM MANIS 💝

30 Menit
Cookpad