Ikan bakar

Ikan bakar

Oleh DapurQu, Beli ikan dipasar gak tau namanya, padahal udah sering beli 🤣🤣🤣 entah ini trakulu atau ikan apa

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersikan ikan, kerat tambahlan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.
Langkah 2
Haluskan bumbu, ambil ikan tiriskan air jeruk nipis kemudian tambahkan bumbu halus, garam penyedap rasa dan kecap inggris. Diamkan minimal 1 jam didalam kulkas biar bumbu meresap.
Langkah 3
Bakar diatas arang, sambil sesekali diolesi sisa bumbu hasil rendaman yang sudah dicampur minyak dan kecap 1 sdm. Bakar sampai matang. Ikan bakar siap dihidangkan
Langkah 4
Cara membuat sambal : potong dadu tomat, dan bawang putih potong cabe rawit kemudian masukkan kedalam wadah tambahkan sedikit garam dan penyedap panaskan minyak kemudian siramkan kedalam wadah cabe. Campur rata.

Bahan

    2 ekor ikan trakulu ikan apa aja
    secukupnya Garam
    secukupnya Penyedap rasa
    1 buah jeruk nipis
    2 sdm kecap inggris
    Bumbu halus
    4 siung bawang putih
    4 siung bawang merah
    2 ruas kunyit
    2 butir kemiri
    Sejumput lada bubuk
    Bahan sambal
    2 buah tomat ukuran sedang potong dadu
    10 biji cabe rawit
    7 siung bawang merah
    2 sdm minyak goreng

Label

ikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama