Ikan Gurami Pesmol

Ikan Gurami Pesmol

Oleh endang lunasari, Kebetulan pas di pasar ada Ikan Gurame..bosan digoreng terus makanya muncul ide bikin pesmol gurami tapi tidak pedas

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
4 Orang
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng Gurami.yg sdh dimarinasi kemudian sisihkan
Langkah 2
Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum, kemudian masukan jahe dan serai sampai benar benar harum
Langkah 3
Tambahkan air seperlunya sesuai selera kemudian masukan garam, gula pasir, merica, kemiri, kunyit, kaldu jamur sampai mendidih.
Langkah 4
Kemudian masukan ikan gurami yg telah digoreng sambil diaduk sampai rata sampai mendidih baru terakhir masukan tomat dan daun bawang. Tunggu sebentar sampai mendidih, matikaan api. Siap.dihidangkan

Bahan

    1 ekor gurami dipotong dimarinasi dgn garam,lada dan ketumbar
    Bawang merah 5 siung diiris tipis
    Bawang putih 5 siung diiris tipis
    Jahe 3 cm geprek
    2 iris Serai
    Tomat 1-2 buah sesuai selera
    1 sendok Air asam jawa
    1/4 sdt Merica bubuk
    1/2 sdt Kemiri bubuk
    1/4 sdt Kunyit bubuk
    3 helai Daun Jeruk
    2 helai Daun Salam
    secukupnya Garam dan gula pasir
    Kaldu jamur
    Daun bawang seperlunya utk pemanis
    secukupnya Air
    seperlunya Minyak goreng

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama