Ikan kakap krispy yummy

Ikan kakap krispy yummy

Oleh Tutik_bundaananhaydar, Si kecil Lagi suka yg krispy2 nih, biar nggak melulu ayam ganti" jamur, ikan juga oke loh. Cobain yuk..

Waktu Memasak
45 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
7

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Lumuri filet ikan dengan 1 sdt garlic powder dan 1/2 sdt garam. Diamkan min 30 menit biar bumbu meresap
Langkah 2
Buat campuran tepung (aduk rata) terigu, maizena, garam 1 sdt, 1 sdt garlic powder, merica dan kaldu ayam
Langkah 3
Tambahkan 1 sdm air es pada filet ikan, aduk rata
Langkah 4
Masukkan filet ikan ke campuran tepung sedikit"aja. Lalu ikan diketuk" dan goreng di minyak yg banyak (deep frying). Sebaiknya ikan yg sudah ditepung segera digoreng biar tdk menggumpal
Langkah 5
Sajikan dengan saus asam manis atau saus botolan juga enak

Bahan

    150 gr filet ikan kakap (lumuri jeruk nipis trus cuci bersih)
    100 gr tepung terigu
    2 sdm maizena
    1 sdt garam halus
    Secukupnya merica
    1 sdt kaldu bubuk
    2 sdt garlic powder atau bila gak ada 2 siung bawang putih ulek halus
    1 sdm air dingin

Label

ayamikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama