Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Bakar

Oleh Isnawati, Ikan Kembung Bakar bumbu tumis ini rasanya enak. Alternatif cara masak ikan kembung yg biasanya hanya digoreng. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 Ekor
Bookmark
24

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi, simpan selama 30 menit. Haluskan bumbu bakar, kecuali sereh.
Langkah 2
Goreng ikan 1/2 matang.
Langkah 3
Tumis bumbu bakar sampai harum, lumuri ikan dengan bumbu bakar.
Langkah 4
Bakar ikan di Happy Call yg sudah dilapisi daun pisang, tutup, masak selama 4 menit. Balik dan masak 4 menit, angkat.
Langkah 5
Sajikan untuk lauk saat makan.

Bahan

    5 ekor ikan kembung
    Bumbu Marinasi :
    1 sdt garam
    4 siung bawang putih, haluskan
    1 buah jeruk nipis
    Bumbu Bakar :
    2 batang Sereh
    6 siung bawang merah
    6 siung bawang putih
    1 ruas jahe
    1 ruas lengkuas
    1 sdt garam

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama