Ikan Kembung Balado

Ikan Kembung Balado

Oleh Vita Lastriana Candrawati, Masak ikan kembung dengan bahan seadanya😄 tadinya bingung mau dimasak apa, tapi karena bumbu dapur udh mulai menipis,, jadinya dimasak balado aja 😊 #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
4 Porsi
Bookmark
23

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Tunggu kurang lebih 5 menit kemudian bilas debgan air lalu goreng hingga matang. Tiriskan. Tumbuk bumbu halus
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Bumbu dengan gula, garam,dan penyedap rasa. Kemudian tes rasa
Langkah 3
Masukkan ikan, aduk rata dan tunggu hingga matang.

Bahan

    4 Ekor Ikan Kembung
    1 Buah Jeruk Nipis
    1 Batang Serai, geprek
    1 Ruas Lengkuas, geprek
    2 Lembar Daun Salam
    Secukupnya Gula
    Secukupnya Garam
    Secukupnya Penyedap Rasa
    Bumbu Halus :
    7 Buah Bawang Merah
    3 Buah Bawang Putih
    10 Buah Cabai Keriting
    5 Buah Cabai Rawit
    Sedikit Kunyit

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama