Ikan Kembung Balado

Ikan Kembung Balado

Oleh Cedane Kitchen, Sebagai orang sumatera, ikan adalah menu favorit. Seperti ikan balado ini, disantap dengan nasi panas sudah nikmat sekali.. Ini salah satu menu kesukaan keluargaku, tetap dengan bumbu yang simple pastinya.. #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
19

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Sisihkan.
Langkah 2
Dengan minyak bekas goreng ikan tadi, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Beri sedikit air.
Langkah 3
Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ikan. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api.
Langkah 4
Siap disajikan

Bahan

    500 gr ikan kembung, bersihkan, beri garam dan air jeruk nipis
    Kaldu jamur
    secukupnya Garam
    secukupnya Gula
    Air
    Minyak goreng
    Bumbu Halus
    10 buah cabai merah
    3 buah cabai rawit setan
    2 siung bawang putih
    8 btr bawang merah
    2 buah tomat ukuran kecil

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama