Ikan kembung balado

Ikan kembung balado

Oleh Vivie Lutfiah, Berselera banget kalo masak dengan rasa pedes, lebih nikmat aja rasanya😊

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
5 Orang
Bookmark
33

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci ikan hingga bersih lalu goreng hingga matang/kecoklatan
Langkah 2
Haluskan semua bumbu, panaskan minyak, lalu tumis hingga harum. Beri gula dan kaldu bubuk. Tambahkan air sedikit, aduk². Masukkan ikan satu persatu sambil diaduk² hingga semua rata. Test rasa, angkat.

Bahan

    1/2 kg ikan kembung
    Bumbu yang dihaluskan :
    10 buah cabe merah kriting
    3 buah cabe merah besar
    6 buah bawang merah
    3 buah bawang putih
    1 buah tomat
    1 buah terasi (bisa diskip)
    secukupnya Garam
    Kaldu bubuk (bisa diskip)
    1 buah gula merah, sisir (bisa diganti dengan gula putih)

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama