Ikan Kembung Cabe Hijau

Ikan Kembung Cabe Hijau

Oleh Yanni Liang, Pengen selera makan, coba deh ikan kembung cabe hijau. Ikan kembung rebus yang diolah dengan tumisan cabe hijau sangat disukai pecinta selera pedas, yuks dicoba...

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Persiapan bahan : Goreng ikan kembung rebus sebentar Giling bumbu seperti : Bawang merah, Bawang putih, Cabe Rawit, Jahe dan Lengkuas Iris Cabe Hijau, Belah asam kasturi dan Serai dikeprek
Langkah 2
Tumis bumbu yang telah digiling sampai wangi Masukkan irisan cabe hijau, serai, asam kasturi dan daun salam Tambahkan sedikit air, gula dan garam Setelah mendidih masukkan ikan gembung rebus yang telah digoreng tadi Tunggu hingga meresap sebentar lalu hidangkan

Bahan

    2 ekor Ikan Kembung
    6 buah Cabai (Cabe) Hijau Keriting
    1 batang Serai
    4 buah Bawang Merah
    3 buah Bawang Putih
    1 iris Jahe
    1 iris Lengkuas (Laos)
    1 biji Asam Kasturi
    secukupnya Gula Halus
    secukupnya Garam
    4 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
    2 lembar Daun Salam

Label

ikangorengrebustumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama