Langkah 3
Setelah itu tumis bumbu2 yg sudah di haluskan sprt bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Lalu tumis hingga benar2 harum tidak tercium bau kemirinya..setelah bumbunya harum lalu masukan daun jeruk, jahe di geprek, lengkoas digeprek, daun salam, sereh, aduk2 smp harum dan layu baru kasih air secukupnya atau selera setelah itu masukan garam, gula, penyedap..cicipin rasanya klo sudah pas baru masukin cabe rawit dan ikan kembungnya.
