Ikan Kembung Rebus Simple

Ikan Kembung Rebus Simple

Oleh Aisyah S, Bagi anda yang sedang diet atau ingin mengolah ikan yg mudah, gampang dan low kolesterol bisa mengikuti resep ini. Terutama apabila tidak mau repot dgn menggunakan kukusan.

Waktu Memasak
25 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
120

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan-bahan. Pertama, cuci ikan terlebih dahulu hingga bersih. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam kurang lebih 15 menit. Kemudian bilas dan tiriskan.
Langkah 2
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit (boleh utuh atau sesuai selera). Tumis dengan sedikit minyak.
Langkah 3
Masukkan air dan jahe yg sudah digeprek. Kemudian tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan dan garam secukupnya kemudian tutup hingga mendidih dan bumbu meresap sekitar 10 menit.
Langkah 4
Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang yg sudah diiris besar-besar. Diamkan kurang lebih 3 menit.
Langkah 5
Setelah tomat sedikit layu, makanan siap untuk disajikan. Tambahan bawang goreng membuat sajian lebih menarik.

Bahan

    400 gr Ikan Kembung
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    5 buah cabe rawit merah
    1 buah tomat
    2 sdt garam (secukupnya)
    2 gelas air
    1 buah jeruk nipis
    1/2 ruas jahe
    Daun bawang (secukupnya)

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama