Panaskan minyak goreng untuk menumis lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir dan royco secukupnya dan masak hingga mengental.
Langkah 4
Setelah mengental siramkan ke atas ikan yang tadi telah digoreng matang dan hidangkan.
Bahan
500 gram ikan kembung10 buah cabe ijo keriting10 buah cabe rawit ijo3 buah tomat hijau4 siung bawang merah2 siung bawang putihsecukupnya garam, gula pasir, roycosecukupnya minyak sayur untuk menggoreng1 lembar daun salam1 cm Lengkuas
