Ikan Krispy

Ikan Krispy

Oleh Tinon Padmi, Iseng beli tepung bumbu krispi yang harusnya buat bikin ayam krispi, tapi aku ganti ayamnya jadi ikan. Bisa ikan apa aja sih, klo aku pakenya ikan lolosi. Ini ikan laut, klo ikan tawar mungkin penampakannya kayak ikan mujair.

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
3 Porsi
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Cuci bersih ikan. Ambil dagingnya saja (di fillet). Buang bagian tulangnya.
Langkah 2
Haluskan bawang putih. Balurkan bawang putih yg sudah dihaluskan & garam ke ikan. Biarkan meresap.
Langkah 3
Siapkan 2 tempat untuk tepung. Satu untuk tepung kering satu lagi untuk tepung basah (tepung ditambah air secukupnya)
Langkah 4
Goreng ikan dengan urutan: taruh ikan di tepung kering lalu ke tepung basah lalu ke tepung kering lagi, baru digoreng. Pastikan minyak goreng telah benar-benar panas.

Bahan

    3 ekor ikan lolosi ukuran sedang
    250 gram tepung bumbu krispi
    2 siung bawang putih
    1 sdt garam

Label

ayamikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama