Ikan Mas Pesmol

Ikan Mas Pesmol

Oleh Widi Astuti, Ada ikan mas nganggur nie coba2 ah bikin pesmol..sepertinya enak..

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
2 Porsi
Bookmark
6

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Bersihkan ikan berikut jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 5 menit lalu goreng dlm minyak panas sampai kuning
Langkah 2
Haluskan bumbunya seperti bawang merah,bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit,jahe.
Langkah 3
Tumis bumbu yg sudah d haluskan sebentar masukan gula, daun Salam, sereh dan lengkuas yg sudah d geprek kemudian tambahkan air..
Langkah 4
Aduk aduk sampai bumbu matang.. lalu masukkan ikan yang sudah di goreng
Langkah 5
Langkah terakhir masuk an tomat yg sudah d iris dan cabe rawit merah..ikan mas pesmol sudah siap dihidangkan..

Bahan

    2 ekor ikan mas
    1 buah jeruk nipis
    1 buah tomat
    5 buah bawang merah
    4 buah bawang putih
    7 buah cabe merah
    7 buah cabe rawit merah
    5 buah kemiri
    1 batang sereh
    1 ruas jahe
    1 ruas kunyit
    1 ruas lengkuas
    2 lembar daun salam
    secukupnya Garam
    Secukupnya gula
    200 ml air
    Minyak goreng

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama