rendam ikan peda kedalam air ,sambil di cuci . setelah itu goreng ikan peda ,jangan lupa dibalik ya :) .
Langkah 2
siapkan wajan dengan minyak sisa penggorengan ikan peda tadi,masukkan bawang merah,bawang putih,cabai merah,lombok hijau/cabai hijau,tomat,dan daun salam .oseng hingga layu dan berbau harum.
Langkah 3
masukkan telur lalu orak arik hingga telur menggumpal ,masukkan ikan peda yang sudah digoreng tadi ,bolak balik hingga bumbu tercampur . tambahkan sedikit saja air ,masukkan kecap manis ,dan saus tiram . koreksi rasanya (bila perlu bisa ditambah garam).
Langkah 4
ikan peda lombok hijau sudah siap . sajikan bersama nasi panas ,untuk sarapan pagi :)
Bahan
4 ekor ikan peda (potong 2 bagian)1 butir telur ayam2 siung bawang putih (iris tipis)2 siung bawang merah (iris tipis)sesuai selera lombok hijau/cabai hijau (iris serong)2 bj cabai merah (iris serong)2 lbr daun salam1 buah tomat (potong beberapa bagian )2 sdm saus tiram2 sdm kecap manisgaram (bila perlu)minyak goreng (sedikit saja)