Ikan pesmol

Ikan pesmol

Oleh Rini Dini, Ikan dipesmol adalah kesukaan anak perempuanku, klo ada menu ini pasti harus masak nasi banyak krn pasti mknnya nambah terus 😅😅 masaknya gampang dan rasanya lezat... yukkk cuzz ke dapuuurrr 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
14

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Setelah ikan dicuci, beri air perasan jeruk limau dan taburi garam lalu biarkan meresap, kemudian goreng ikan agak kering, lakukan hingga habis
Langkah 2
Siapkan bumbu, lalu blender bumbu halus
Langkah 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan td, masukkan jg lengkuas, serai, daun salam&daun jeruk tumis hingga berminyak
Langkah 4
Tuang air ke dalam tumisan bumbu lalu beri garam, gula dan kaldu jamur test rasa jika sdh pas langsung masukkan ikan yg sdh digoreng td aduk2 sampai rata dan biarkan hingga bumbu meresap
Langkah 5
Ini dia ikan pesmolnya... jika ingin pedas, silahkan masukkan cabai rawit merah pd saat menumis bumbu ya... dijamin tambah mantaaabbbbsss 😋🤤 selamat mencoba 🤗🤗

Bahan

    1/2 kg ikan (sy pakai ikan belanak)
    Bumbu halus:
    6 siung bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 ruas Jahe
    1 ruas Kunyit
    2 butir Kemiri
    1 sdt Ketumbar
    Bahan pelengkap:
    100 ml Air
    1/2 sdm garam
    1 sdt gula pasir
    Kaldu jamur
    Lengkuas digeprek
    Daun salam
    Serai
    Daun jeruk

Label

ikangorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama