Bumbu dihaluskan kecuali jahe lengkuas daun salam sereh
Langkah 3
Ikan beri air lalu tuang bumbu halus masak hingga surut masukan yg terkecuali
Bahan
1 kg Ikan mas / nila / gurameKunyit (dikira2 sekuningnya)5 Bp5 Bm2 lbr daun salam5 cm jahe5 cm lengkuas1 sereh7 Cabai merah5 kemiriKecap (dikira2)GaramGula