Ikan Pesmol Kembung

Ikan Pesmol Kembung

Oleh Maria Jessica, bosen makan ikan kembung goreng jadinya kepikiran buat di pesmol.

Waktu Memasak
30menit
Porsi
2-3 Porsi
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Rendam ikan terlebih dahulu hingga terendam air jeruk nipis (1/4 jeruk) dan ketumbar beri garam diam kan sekitar 15 menit
Langkah 2
Lalu goreng ikan hingga matang
Langkah 3
Goreng bumbu halus dan masukan bumbu kasar masak hingga mendidih masukan garam,penyedap,dan gula
Langkah 4
Bila bumbu sudah matang matikan api lalu masukan ikan.

Bahan

    2 Ekor ikan kembung (Potong Bagi 2 bagian)
    Bumbu Halus
    8 bawang merah
    3 bawang putih
    1 buah kemiri
    1 ruas kunyit
    1 ruas Jahe
    1/2 jeruk nipis di campurkan
    15 cabai rawit(sesuai selera)
    Bumbu Kasar
    1 ruas lengkoas(Geprek) di
    1 batang serai
    2 lembar daun jeruk
    Gula
    Garam
    penyedap masakan

Label

ikangoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama