Ikan pindang tenggiri

Ikan pindang tenggiri

Oleh Nova, Mau buat pempek sisa kepala dan tulang tenggirinya kita pindaang..waaah enaakkk^^..lapeeerrr

Waktu Memasak
20 Menit
Porsi
5 Porsi
Bookmark
8

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Blender halus bahan2 yang dihaluskan..setelah itu tumis hingga wangi..masukkan bahan pelengkap lainnya tumis kembali hingga wangi
Langkah 2
Masukkan ikan kedalam bumbu..diamkan (jangan dibolak-i dulu) tunggu hingga setengah matang..baru dibalik..tambahkan air secukupnya...setelah itu masak kembali hingga matang..jangan masak terlalu lama..karena bisa membuat ikan hancur..
Langkah 3
Ikan pindang tenggiri siap dihidangkan..selamat mencoba..

Bahan

    3 buah kepala ikan tenggiri
    2 ekor tulang ikan tenggiri
    BAHAN YANG DIHALUSKAN
    5 bawang merah
    5 bawang putih
    5 buah cabe keriting merah
    2 buah tomat (besar)
    8 butir kemiri
    1 jari tengah kunyit
    1 jari jempol jahe
    BAHAN PELENGKAP LAINNYA
    2 batang sere
    4 lembar daun salam
    5 lembar daun jeruk
    secukupnya garam
    1 bks royco
    1 sdm gula pasir

Label

ikantumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama