Jamur krispi

Jamur krispi

Oleh Mama tria, Bosyeen jamurnya diolah gitugitu ajah.. Sekalikali jd cemilan laa yaa bisa juga jd lauk rasanya gurih kriuk nagih juga. Papa nomor 1 ini duduk paling depan kalo mama dah masak ini.. Yuuk kita bikin #JelajahResepRumahan

Waktu Memasak
40 Menit
Porsi
10 Pcs
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan adonan untuk marinasi jamur. Larutkan air 200 ml tambahkan sejumput lada, garam dan ketumbar. Tumbuk bawang putih aduk rata. Cuci bersih jamur dibawah air mengalir dan tiriskan kemudian rendam dlm larutan marinasi. Sisihkan biarkan selama 20 menit
Langkah 2
Siapkan adonan tepung. Aduk rata tepung, baking powder, lada, garam dan royco pastikan tidak ada gumpalan saat proses penepungan ya bun..bila ada yg menggumpal saring agar bentuk jamurnya kriwil
Langkah 3
Keluarkan jamur yg telah dimarinasi tiriskan airnya celupkan kedalam tepung kemudian kedalam air marinasi dan tepung lalu hempaskan dan goreng dalam minyak dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan jamur terendam agar matang dengan rata.
Langkah 4
Lakukan sampai habis.. Tiriskan sebentar dan jamur siap di nikmati

Bahan

    300 gr jamur tiram
    1/2 sdt Lada
    1/4 sdt Ketumbar
    Royco 1/2 sdt (optional)
    250 gr Tepung terigu
    1 sdm Tepung maizena
    1 sdm Tepung beras
    1/2 sdt Baking powder
    1 sdt Garam
    1 siung Bawang putih
    Air.secukupnya
    Minyak secukupnya untuk menggoreng

Label

laukgoreng

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama