Jangan Lombok

Jangan Lombok

Oleh SiRa UmmuTsa, Pertama kali makan sayur ini ketika pulang kampung ke tempat suami di Klaten. Kukira jangan lombok itu apa🤭 ternyata sambelan, atau sayur yang dominan cabe. Tapi jangan dikata, orang sana sukanya manis jadi gulanya juga banyak 😁. Jadi sayur cabe dengan citarasa manis deh. 🤩 isiannya bisa disesuaikan ya,, kalau saya pake tahu dan tempe ditambah kerupuk kulit (krecek). Boleh pake kentang juga, lho😍. #SeptemberCeria

Waktu Memasak
30 Menit
Porsi
Banyak
Bookmark
4

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Potong dadu tahu dan tempe. Goreng sebentar.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Tambahkan air.
Langkah 3
Jika sudah mendidih, masukkan tahu dan tempe.
Langkah 4
Jika telah mendidih kembali, masukkan krecek dan santan kental. Aduk terus, jangan sampai santannya pecah. Jika sudah mendidih, matikan kompor.

Bahan

    1 potong tempe
    5 buah tahu putih (kecil)
    1 mangkuk krecek
    1 mangkuk santan kental
    1,5 liter air
    secukupnya Minyak
    Bumbu halus
    3 siung bawang putih
    6 butir bawang merah
    3 butir kemiri
    6 buah cabe merah (boleh lebih)
    Bumbu cemplung
    Daun salam
    Sereh
    Lengkuas
    Garam
    Gula pasir
    Kaldu jamur

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama