Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau)

Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau)

Oleh Sarti Mushlihah Ikhsan, Kangen banget sama masakan simbok di kampung. Sayang ga nemu tahu berkulit kayak disana, pakai tahu kuning juga ternyata ok #pejuanggoldenapron3

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Goreng tahu dalam minyak panas sampai berkulit. Angkat sisihkan
Langkah 2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas sampai harum
Langkah 3
Masukkan cabe hijau dan ebi. Masak sampai cabe agak layu
Langkah 4
Masukkan tahu, gula, garam, kaldu dan santan. Masak kira-kira 10 menit. Angkat.

Bahan

    500 gr tahu kuning, potong-potong
    80 gr cabe hijau, iris
    2 sdm ebi, rendam air panas
    500 ml santan
    5 siung bawang merah, iris
    4 siung bawang putih, iris
    4 lembar daun salam
    1 ruas lengkuas (saya skip karena ga ada)
    1 sdm garam
    1 sdm gula
    1 sdm kaldu jamur
    Secukupnya minyak goreng

Label

tahusayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama