Jangan lombok (sayur lombok)

Jangan lombok (sayur lombok)

Oleh Diah Lutfi, Diistilah jawa "JANGAN" artinya sayur/masakan.

Waktu Memasak
1 Jam
Porsi
1 Panci
Bookmark
9

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Didihkan air hga mendidih,semntara Tumis bumbu iris (kecuali tomat),lengkuas,lada bubuk hga harum,lalu masukan dalam panci,lalu masukan labu siam,kacang panjang,daun sakam,bumbui (garam,kaldu bubuk,gula),biarkan hga lunak 80%,lalu masukan tempe,santan,tomat ijo aduk2 hga layu & 100% masak sempurna,,sesaat sblum diangkt masukan tomat merah & taburan bawang merah fresh !

Bahan

    1 bh manisa/labu siam (iris2)
    1/2 ikat kacang panjang (potong2)
    1/2 balok tempe (potong2)
    3 lmbr daun salam
    1 ruas lengkuas (memarkan)
    1/2 sachet santan instan
    7 siung bawang merah (iris2,lalu goreng,unt taburan)
    Sckpnya garam,kaldu bubuk,lada bubuk,gula
    Bumbu iris :
    4 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    5 bh cabe rawit merah
    2 bh cabe kriting
    3 bh cabe ijo besar
    3 bh tomat ijo
    1 bh tomat merah

Label

tempesayurgorengtumis

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama