Juhu Lauk Nila Bahenda

Juhu Lauk Nila Bahenda

Oleh Ikasoerya, Alhamdulillah meskipun mepet di hari terakhir posbar "manjuhu barapi", akhirnya selesai juga. Ini masakan Kalimantan pertama saya setelah hampir 3 tahun tinggal di Kalteng. #juhu #manjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
3

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan.
Langkah 2
Cuci ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
Langkah 3
Haluskan bumbu.
Langkah 4
Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan serai.
Langkah 5
Masukkan labu kuning. Setelah agak lunak masukkan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Tes rasa.
Langkah 6
Terakhir masukkan ikan. Masak sampai ikan matang.
Langkah 7
Sajikan.

Bahan

    1 ekor ikan nila
    Labu kuning (waluh), potong²
    Kacang panjang, potong²
    1 buah jeruk nipis
    1 liter air
    Bumbu halus
    4 siung bawang putih
    5 siung bawang merah
    3 buah cabe rawit
    2 butir kemiri
    1 sdt garam
    1 sdt kaldu jamur
    1/2 sdt kunyit bubuk
    Bumbu lain
    1 ruas lengkuas, geprek
    1 batang serai, geprek

Label

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama

Nila Goreng + Sambel Tomat

Nila Goreng + Sambel Tomat

45 Menit
Cookpad
Juhu Rimbang

Juhu Rimbang

n/a
Cookpad
Juhu Kalakai

Juhu Kalakai

n/a
Cookpad
Sambal goreng tempe kriuk

Sambal goreng tempe kriuk

n/a
Cookpad
Kicik nila n lele

Kicik nila n lele

n/a
Cookpad
Gami cumi khas bontang kaltim

Gami cumi khas bontang kaltim

45 Menit
Cookpad
Darjag

Darjag

n/a
Cookpad
Juhu Rimbang Patin

Juhu Rimbang Patin

n/a
Cookpad