Juhu Rimbang Patin

Juhu Rimbang Patin

Oleh Fitria N, Bismillah Setor recook dari resepnya ibu Lidia Lestari. Harusnya ini buat weekend challenge #manjuhu kemarin tapi ketinggalan tapi sayang juga kalau gak diposting, habis enak sih 🤭 Di resepnya ibu lidia sebenernya menggunakan ikan gabus, tapi bibi sayur gak bawa ikan gabus jadilah ganti patin aja 😅. Dan menggunakan labi kuning tapi saya skip. #manjuhu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpadcommunity_kalteng

Waktu Memasak
n/a
Porsi
0
Bookmark
2

Informasi dari Cookpad

726.741 Resep

Langkah Memasak

Langkah 1
Siapkan bahan dan bumbu halus
Langkah 2
Lumuri ikan dengan jeruk nipis kemudian bilas ulang. Campur dengan bumbu halus. Sisihkan selagi kita menyiapkan sayuran.
Langkah 3
Didihkan air. Masukkan terong asam dan kacang panjang, masak hingga setengah matang.
Langkah 4
Masukkan ikan yg telah dibalur bumbu halus. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Sajikan.

Bahan

    1 ekor ikan patin (+- 500gr)
    1 buah jeruk nipis
    2 buah terong asam
    1 ikat kacang panjang
    1500 ml air
    Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
    Bumbu Halus
    7 siung bawang merah
    5 siung bawang putih
    2 butir kemiri
    5 cm jahe
    Seruas kunyit

Label

ikansayur

Bagikan Resep

Resep lainnya yang sama